Contacto Mapa Web
Iniciar sesión Registrarse
Español Valencià Català Gallego Euskera English
Franquicias. Informacion de franquicias. Busca tu franquicia.
  • Pato Burlón
  • TRANSPORTES EN TERUEL
  • Talleres y Repuestos Los Arcos, S.L.
  • Cafetería Isaviss
  • CRUZA Y PASA
  • Ambeles, aire fresco
  • Fontanería y calefacción desde hace más de sesenta años
Texto a buscar:
Buscar en:
Publicidad

El CRDOP pone en marcha la Guía Peñín Jamón de Teruel

Se trata de la primera guía del mundo del sector jamonero, un manual con los secaderos y la calificación de las distintas marcas de Jamón de Teruel
EL CRDOP PONE EN MARCHA LA  GUíA PEñíN JAMóN DE TERUEL
Aumentar texto
Disminuir texto
jueves, 20 de abril de 2017

Su principal objetivo es el de promocionar las firmas y secaderos de Jamón de Teruel al tiempo que el de ser una guía de referencia para profesionales de la compra, distribución y canal HORECA



Guía Peñín - Jamón de Teruel es el primer manual de jamón del mundo en el que se evalúan y califican todas las marcas de Jamón de Teruel interesadas en aparecer en la guía. Nace con vocación de ser la publicación más consultada por profesionales y aficionados al mundo del jamón y cuenta con el respaldo de la prestigiosa Guía Peñín, la guía de vinos españoles más completa internacionalmente y principal guía de referencia entre profesionales y aficionados.

Información de cada empresa y marca de Jamón de Teruel

Cada empresa contará con un espacio en el que aparecerá la puntuación de su marca/marcas de Jamón de Teruel que elabora así como la información con más relevancia acerca de la misma.

En este apartado, que estará también traducido a Inglés y Francés, aparecerá la información que más interese difundir al secadero y estará ilustrada con fotografías de sus instalaciones y producto.

Así mismo, la Guía Peñín Jamón de Teruel también incluye una sección con una serie de recorridos por cada una de las comarcas turolenses.

En esos recorridos se propondrá una ruta con visitas a los lugares más emblemáticos de cada comarca, en la que se incluirá la ubicación y localización de cada uno de los secaderos de la DOP y la posibilidad de visitarlos en aquellos casos que éstos secaderos estén interesados.

Catas y valoración de los jamones DOP Teruel

Guia Peñín tiene previsto iniciar las catas de los jamones de Teruel que aparecerán en la Guía el próximo mes de mayo. Se llevará a cabo en dos días y se catarán hasta tres partes distintas del jamón examinado: maza, contramaza y babilla. El catador transformará todas sus impresiones visuales, aromáticas y gustativas en un sistema métrico que va de 50 a 100, característico del sistema de puntuación americana.

La Guía Peñín cuenta con un joven y dinámico equipo de personas especialistas en cata de vinos y alimentos. Carlos González (director de Guía Peñín), Javier Luengo (responsable editorial) y Alberto Ruffoni, responsables de la cata de más de 10.000 vinos anuales, así como de productos de alimentación.

¿A quién va dirigida la Guía?

La distribución de la Guía Peñín del Jamón de Teruel va a ser muy extensa. Desde todo el canal HORECA en nuestras Comunidades Autónomas objetivo (Aragón, Cataluña, C. Valenciana, Madrid, País Vasco y norte de España) hasta hoteles, distribuidores, tiendas gourmets, ferias alimentarias y ferias en las que el CRDOP Jamón de Teruel participa conjuntamente con DGA y DPT, pasando por prensa general y especializada y, por supuesto a todos los participantes de la Guía. Está previsto que el próximo mes de septiembre salga a la calle esta publicación. 
0 comentario/s
Inserta un comentario
El CRDOP pone en marcha la Guía Peñín Jamón de Teruel
Nombre  o identifícate
Correo electrónico:
Comentario:
Introduzca código: Capcha
NORMAS DE PARTICIPACIÓN
  • Las opiniones pertenecen única y exclusivamente a los usuarios y no a PORTALDETUCIUDAD.com
  • PORTALDETUCIUDAD.com no se hace responsable de los comentarios que aquí se escriban.
  • PORTALDETUCIUDAD.com se reserva el derecho de eliminar cualquier comentario que esté fuera de lugar.
  • No está permitido escribir comentarios fuera de la legislación vigente española, ni escribir injurias que atenten contra el honor de las personas.
  • También podrá deshabilitar la introducción de mensajes para preservar la imagen y el honor de las personas.
Portaldetuciudad SL, con cif B10448579 y dirección postal Calle Gredos 24 de Cáceres, teléfono 927233244 y email info@portaldetuciudad.com, como responsable del tratamiento de los datos recogidos en este formulario, trata la información que nos facilita con el fin de enviarle información relacionada con productos y servicios por cualquier medio (postal, email o teléfono) e invitarle a eventos organizados por la empresa. La legitimación se realiza a través del consentimiento del interesado. Los datos proporcionados se conservarán mientras no solicite el cese de la actividad.Los datos no se cederán a terceros salvo en los casos en que exista una obligación legal. Usted tiene derecho a obtener confirmación sobre si en Portaldetuciudad SL estamos tratando sus datos personales por tanto, tiene derecho a acceder a sus datos personales, rectificar los datos inexactos o solicitar su supresión cuando los datos ya no sean necesarios para los fines que fueron recogidos. Más información en nuestra política de privacidad.
Hoy
Despejado
Máxima Mínima 35ºC 13ºC
Lun
Despejado
Máxima Mínima 37ºC 15ºC
Mar
Intervalos nubosos con lluvia escasa
Máxima Mínima 36ºC 16ºC
Mié
Máxima Mínima 33ºC 16ºC
Publicidad
Cartelera - Cine
El Tiempo
Loterías - Sorteos
Callejero
El tráfico - DGT
empresas
RSS Noticias
Colaboran:
PORTALES DE LA RED PORTALDETUCIUDAD.com
® Todos los derechos reservados - Guía de ocio, empresas, turismo y servicios de tu ciudad.
Web optimizada para una resolución mínima de 1024px y navegadores IE 7.0 y Mozilla 3.0 o superiores.